Ardahan panelinde Vali Yamlı, gıdanın yüzde 25-40'ının kayba uğradığını söyledi

Ardahan'da Dünya Gıda Günü kapsamında düzenlenen 'Güvenilir Gıda, Bilinçli Tüketim ve Ardahan'ın Yerel Değerleri' temalı panelde, Ardahan Valisi Ömer Hilmi Yamlı, Türkiye'de üretilen gıdanın tarladan nihai tüketiciye ulaşıncaya kadar yüzde 25 ila 40'ının kayba uğradığını belirtti. Panel, Ardahan Üniversitesi, Ardahan Valiliği ve Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirildi ve güvenilir gıdaya erişim, bilinçli tüketim, gıda israfıyla mücadele ve yerel ürünlerin ekonomik değerinin artırılması konuları ele alındı. Vali Yamlı, gıda israfının önlenmesinin gerekliliğini vurgulayarak, yerel üretimde katma değerin artırılmasının öncelik taşıdığını söyledi.