Bakanlık duyurdu: Sütlerde artık bunlar kullanılmayacak

Tarım ve Orman Bakanlığı, 16 Eylül 2026 tarihli Resmî Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği'nde yapılan değişiklikle, içme sütlerini dört temel sınıfa ayırarak etiketlemeyi basitleştirdi. Yeni düzenleme kapsamında, çesnili ve aromalı sütlerde glikoz ve fruktoz şurubu kullanımı yasaklandı, şeker oranları sınırlandırıldı ve yalnızca doğal aroma vericilerinin kullanımına izin verildi. Ayrıca, 'doğal' ifadesi sadece tam yağlı ve yağlı sütlerde kullanılabilecek şekilde kısıtlandı ve laktozsuz veya şeker ilave edilen ürünlerde bu ifade kullanılamayacak. Üreticilere düzenlemeye uyum sağlamaları için 31 Mart 2027'ye kadar geçiş süresi verildi.