belediye başkanlığını bırakıp kaz çiftliğine yöneldi

Kars’ın Susuz ilçesinde uzun yıllar belediye başkanlığı yaptıktan sonra görevden ayrılan Ali Yeğin, yaklaşık 6 yıldır kaz yetiştiriciği yaptığı çiftlikte Kars kazının kış öncesi besi döneminin başladığını belirtti. Yeğin ve diğer üreticiler, geleneksel yöntemlerle yetiştirilen kazları kesim öncesinde arpa ile besliyor ve soğuk havanın et kalitesini artırdığını vurguluyor. Kars kazının 3 Ekim 2023 tarihinde coğrafi işaretle tescillendiği hatırlatılırken, yerel üreticiler dışarıdan getirilen kazların 'Kars kazı' adıyla satılmasıyla rekabet endişesi duyuyor ve tüketicilere ürünün menşeine dikkat etmelerini çağırıyor.