Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba ünlü şeflerle Bursa ve İtalya lezzetlerini aynı tabakta buluşturdu

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği’nin katkılarıyla düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali’nin ikinci günü kapsamında, Bursa ve İtalya mutfaklarını bir araya getiren ‘Bursa Coğrafi İşaretli Ürünleri ile Yaratıcı Füzyon Mutfağı’ etkinliğine katıldı. Etkinlikte, şef Danilo Zanna ve şef Atakan Özen ile birlikte Bursa’nın coğrafi işaretli ürünleri ve İtalyan lezzetlerini birleştiren bir tabak hazırladı. Festival ziyaretçileri yemek hazırlığını yakından izledi ve etkinlik büyük ilgi gördü. Etkinlik sonrasında Biba, Danilo Zanna ve Atakan Özen’e plaket ve Bursa’ya özgü şef bıçağı hediye etti.